茶葉蛋或肉包子配牛奶，最好配生菜沙拉。
傳統燒餅油條配豆漿怎麽樣？芝麻餅之所以香脆可口，是因為制作的時候加了很多油，豆漿也是中等脂肪的食物。這個組合含油量真的很高。脂肪過多使得大多數營養學家對這種早餐評價不高。
粥類菜肴不存在脂肪高的問題，但鹹菜、豆腐腦營養價值低，鈉含量高。此外，加工食品中可能添加防腐劑，經常食用容易傷害肝腎。有些老年人或素食者只吃鹹菜豆腐腦粥，缺乏蛋白質，不是理想的吃法。吃粥的時候，最好是壹個荷包蛋或者壹塊瘦肉，而素食者則選擇吃壹塊豆腐或者豆腐幹、素雞等豆制品。
早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以早餐菜單最好加水果。但是不建議喝果汁，因為熱量太高。