幹木耳可以放冰箱嗎？幹木耳怎麽樣？

壹般情況下，幹木耳不宜放入冰箱，放在幹燥通風處即可，但如果泡過的木耳不能食用，最好放入冰箱，不要直接放。最好用保鮮袋包裝，因為受潮後容易滋生細菌，在冰箱裏也會滋生細菌，所以用保鮮袋密封可以減少細菌繁殖，但即使放在冰箱裏，也不要放太久，盡量兩三天就吃完。

幹木耳怎麽保存？

黑木耳應貯存在通風透氣、幹燥陰涼的地方，避免長時間日光暴曬；儲存時遠離有強烈氣味的食物，防止交叉氣味。因為木耳比較脆，所以要少翻動，輕拿輕放，不要用重物稱重。也可以用紗布縫壹個袋子，把木耳放進去，掛在陽臺的角落裏。太陽好的時候拿出來曬曬。可以保存很久。別淋濕了。如果黑木耳發黴了，黴菌是非常嚴重的致癌物質，吃了對身體壹點好處都沒有。