原料:大黃米、蜜棗、粽葉、紮線。
1.將大米淘洗幹凈，放入鍋中浸泡12小時，換幾次水。幹粽子在加大的盆裏泡軟，粽子太輕，浮不起來，壹直用蒜錘壓著。粽子泡軟後清洗幹凈，因為煮過的粽子買回來沒有在鍋裏煮過，可以直接包起來。
2.從超市買的腌制蜜棗。餃子葉子泡軟後，用剪刀剪掉根部，開始包。張宗子的葉子重疊，兩邊從底部向壹個方向折成圓錐形，放入1個蜜棗。
3.用勺子舀進大黃米，塞進去。上面放1到2個蜜棗，也可以放豆沙餡、鴨蛋黃、腌豬肉，把手裏的粽子葉平鋪在上面，用棉線紮緊。
4、包好的餃子，放入高壓鍋，往餃子裏倒涼水，小火壓30分鐘。
5.橙黃色的米飯裏嵌著紅色的蜜棗。有人稱之為“金包瑪瑙”，和白糖壹起吃，特別軟香。