輔料：蔥10g、姜5g、鹽5g、醬油10ml、美極鮮5ml、五香粉5g、花生油25ml、水適量
豬肉切成小粒。
2
蔥姜分別切成末。
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和切好的豬肉壹起放入容器中加入剩下的調料。
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順著壹個方向攪拌均勻。
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豆角洗凈放入熱水中焯壹下。
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取出控幹水分切成末。
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放入調好的肉餡中。
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攪拌均勻。
9
面粉放入盆中加入壹枚雞蛋。
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加入水合成稍軟壹些的面團。
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揉好的面團再加花生油繼續揉面。
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直到把油全揉進面中。
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揉好的面蓋上濕龍布醒10分鐘，再揉至三光，這樣面就和好了。
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和好的面下劑子幹成面皮。
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放入適量的餡料。
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收口。
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按扁。
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平底鍋抹上壹層油，放入餡餅小火烙熟即可。