2.往鍋裏加油。油熱時，將五花肉炒至變色，加糖翻炒幾下。
3.加適量水燒開，土豆加適量鹽，燉五分鐘左右。
4.加入洗凈的卷心菜和幹辣椒，燉兩分鐘。
5.加入味精即可食用。
五花肉燜白菜:家常材料
五花肉、大白菜、油、鹽、蔥花、醋、醬油。
步驟
1，白菜洗凈切段備用；
2.鍋中倒入少許油，微熱。加入蔥花和八角炒鍋；
3.將五花肉倒入鍋中翻炒，加入少許醬油；
4、將白菜倒入鍋中翻炒，加入少許鹽，倒入適量水，翻炒均勻；
5.蓋上鍋蓋，中火煮五分鐘；
6.水燒開後，倒入少許醋調味，香噴噴的五花肉燉白菜就做好了。