比起大餐，很多吃貨都抵擋不住街上散落的各種撲鼻的香味。鐵板魷魚是很多人喜歡的街頭美食。用洋蔥和醬汁調味的魷魚用鐵板煮熟，然後妳咬壹口。汁多肉嫩，芝麻和海鮮的混合香味在舌尖蔓延，讓人回味無窮，讓皇冠又香又小。
吃鐵板魷魚的詳細醬料配方，味道還可以。以下是鐵板魷魚的簡單醬料配方:
鐵板魷魚醬的配方
四川泡椒40g，芝麻醬10g，花生醬20g，蒜瓣10g，花椒粉3g，味精8g，魔廚鮮貝精12g，魔廚高湯精和樂嘉雞精10g，糖3g，精鹽5g，色拉油65440。
1.先將泡椒剁成糊狀；將蒜瓣去皮搗碎，與花生醬和芝麻醬放在壹起，慢慢加水攪拌。
2.不要壹次加完，要壹點壹點加，朝壹個方向攪拌，直到筷子上的醬能慢慢流下來。倒入有蓋容器中，拌入剩余調料，攪拌均勻。3、鍋大火，放入色拉油，放入泡椒醬炒至八成熟，然後倒入調好的醬料，蓋上蓋子，晾涼成香噴噴的醬料。