牛奶棗是怎麽種的？

牛奶棗樹長勢壯，樹高，產量大，產量高。果實長圓柱形，均勻大，平均單果重15-20g，最高55g。鮮棗脆嫩，汁液中等，含可溶性固形物27.9%，鮮食品質極佳。核小、細長、扁平，可食率96.9%，9月初成熟。土壤適應性強，石灰性粘土、紅黃粘土和沖積砂壤土都能生長良好。抗旱性強。這個品種是很好的新鮮食物，蜜棗和紅棗。是華南地區最好的棗品種之壹。

牛奶棗又叫青棗。是壹種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。臺灣省的酸棗果實營養豐富，脆甜可口，並含有大量的維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等。它被稱為“維生素丸”，據說“日食後三棗永生”。臺灣大棗因其美麗的果形和蘋果、梨、棗的風味，也享有“熱帶蘋果”的美譽。

橄欖的重量為50-100g，甜度為10-20度。每100克大棗含蛋白質1.2克，脂肪0.3克，碳水化合物23.7克，含有豐富的維生素和多種微量元素。