五花肉
佐料
辣椒10-20(根據吃辣的程度)姜適量。
適量的蒜水不過豬肚。
花生油(其他油都不行)四勺醬油。
白切五花肉的步驟
1.？準備材料。如果我喜歡辛辣的食物，我會用五谷雜糧碾碎它。拍多了怕辣就用粉。
2.？用兩勺油摩擦光滑的面條，去汙垢的效果超級好。這是我媽媽教我的。我用過面粉和堿粉，都不好用。把它從油裏搓出來，清洗幹凈，重復壹遍。
3.？清潔的效果。
4.？胡椒碎。
5.？將花椒、姜、蒜放入豬肚中，搓勻後放入電壓力鍋。如果妳想多喝湯，就多加水。
6.？選湯鍵，五花肉會有點嚼勁。
7.？出鍋的時候沒註意。老公等不及切了，我倒的時候就把醬油吃了。個人感覺根據自己口味蘸料沒有硬性標準，不拍了。
技巧
怕辣的湯，少放點辣椒。