武城燒餅是山東省武城縣的傳統小吃。被譽為“山東名吃”。加入肉餡、雞蛋等食材，用面粉反復揉捏，使蛋糕更有嚼勁，口感更佳。
材料:
面粉400g，豬肉300g，洋蔥1。
調料:
鹽2克，生抽15克，糖3克，料酒10克，五香粉3克，香油適量。
練習:
1.面粉裏的清水變成軟面團，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘。
2.絞碎豬肉，
加入鹽、醬油、糖、料酒、五香粉、香油同向攪拌均勻。
3.將洋蔥切成肉末，拌勻。
4.用力揉面幾分鐘，搟成皮。
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5.把餡料攤開，從壹邊切壹刀。
6.慢慢卷起來，捏緊搟成20厘米、2厘米厚的餅。
7.將石頭放入鍋中，刷上壹層油，加熱待用。
8.另壹個鍋，刷油，放入面包，面包略硬，移到石頭上烤至兩面金黃。
廚房耳語:這個蛋糕必須有兩個鍋和壹堆石頭。沒有這些就不是武城紡餅，就是普通的煎餅。