2.牛奶是壹種營養價值很豐富的食物,但是怎麽喝,什麽時候喝都很有講究。首先,牛奶不能空腹喝,因為胃酸會使蛋白質凝固,使人體難以吸收,還會破壞牛奶中的免疫物質;喝牛奶時,溫度最好控制在65度左右。太熱會破壞牛奶中的維生素和抗體物質,太冷會被吸收。如果壹天只喝壹次,最好睡前喝,因為牛奶也有鎮靜作用,容易入睡。
每天早晚喝壹袋牛奶可以滿足60%的蛋白質、75%的鈣、42%的磷和75%的維生素B2。