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如何做出正宗的咖喱土豆牛肉?

主料牛肉400克,輔料土豆400克:蔥、鹽、八角、胡椒粉、醬油、咖喱粉。

步驟

咖喱土豆牛肉的步驟11。將牛肉洗凈,切成小塊。

咖喱土豆牛肉的做法步驟22。切洋蔥。

咖喱土豆牛肉的做法步驟33。鍋裏的油燒熱後,放入蔥花炒香。

咖喱土豆牛肉的做法步驟44。加入牛肉,滑開。

咖喱土豆牛肉步驟55。加入少許醬油翻炒變色。

咖喱土豆牛肉步驟66。加入八角和花椒,倒入大量開水,大火燒開,小火慢燉;

如何咖喱土豆和牛肉步驟77?土豆去皮洗凈。

如何咖喱土豆牛肉步驟88?切成小塊。

咖喱土豆牛肉步驟99。牛肉湯吃到壹半的時候加入土豆塊。

咖喱土豆牛肉的步驟1010。燉至湯汁不太多,加入咖喱粉和鹽,不斷翻鏟,避免燒鍋,直至湯汁耗盡。