2.調料:白糖200克，豬油(精制)150克或食用油30克。
3.烤花生:將花生鋪在鐵板上，放入烤箱烘烤。當花生達到七成熟，顏色還是白色的時候，就可以取出來了。把花生裏的米去掉，然後根據妳的口味把它們碾成小塊。
4.化糖:將糖和水放入不銹鋼鍋中，加熱使糖融化，邊加熱邊攪拌，不要糊鍋。將糖慢慢溶解成糖膏，顏色為淡黃色。用筷子蘸壹下拉出細絲，馬上加點大油、豬油或食用油，保證花生糖酥脆有光澤。攪拌均勻。顏色金黃時，放入2湯匙蜂蜜，攪拌2、3分鐘，然後離火，立即倒入花生。
5.混合:將煮好的花生倒入糖罐後，快速攪拌，邊冷卻邊折糖，使花生和糖混合均勻，排除夾帶的空氣。然後把它移到桌子上，卷開。
6、壓片、切塊:把倒好的還熱著的花生糖堆壓成壹塊，不然糖很快就涼硬了，用刀切成塊，看個人喜好。
7、靜靜的等糖涼下來就可以吃了。