有機:種植環境符合有機標準，需要在無汙染、生態條件好的地區；
普通:壹般耕地能滿足要求。
2.不同的價格:
有機:貴，比普通菜花高壹倍；
普通:遵循正常市場價格，比如普通菜花1斤3元左右，有機菜花品種6.5元。
3.品種選擇不同:
有機:抗病、高產、優質的曼陀羅綠等優良品種；
普通:常規品種和雜交品種都可以接受。
高價
菜市場幾乎每個攤位都在顯眼的地方擺著這種有機菜花，普通菜花很少見。加上“有機”二字，菜花價格大漲，壹般菜花約1斤3元，而這種自稱有機的菜花品種6.5元。
在農貿市場，幾乎每個攤位都賣壹種蓬松的“有機花菜”，價格不菲，比普通花菜貴壹倍。對此，相關蔬菜研究專家表示，真正的“有機”是對蔬菜生長環境的要求，很難在農貿市場買到。
百度百科-有機花椰菜