火麻仁含有蛋白質、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖、酒精、鈣、鎂、維生素B1、維生素B2、亞油酸、亞麻酸、大麻酚等人體所需的營養成分，能有效提高人體免疫力，調節內分泌功能，調節大腦神經系統，對失眠、多夢、健忘、易怒的人能起到很好的緩解作用。能促進腸胃消化，能排除體內垃圾和毒素。老人、產婦、體弱者都可以吃。
麻子的功效和作用主要是潤腸通便，潤燥殺蟲。火麻仁又名大麻子，是壹種中藥，也是壹種食品，尤其是在我國西北地區。患者食用麻子，可以排出多余的脂肪、膽固醇等有害物質，排毒減肥，滋補肝腎。臨床上主要用於治療便秘。對神經衰弱、高血壓、糖尿病也有壹定療效。