2、適當添加油脂：在面團中添加壹些油脂，如植物油或黃油，可以增加饅頭片的柔軟度。
3、控制烤制時間和溫度：根據空氣炸鍋的具體型號和特性，設定適當的烤制時間和溫度。壹般來說，烤制時間不宜過長，溫度不宜過高，以免導致饅頭片過分幹燥和硬化。
4、添加適量水蒸汽：在烤制過程中，可以向空氣炸鍋中添加壹些水蒸汽。這樣可以增加烤箱內的濕度，使饅頭片保持柔軟。
5、翻面烤制：在烤制過程中，適時翻動饅頭片，使其均勻受熱，避免壹面烤焦另壹面不熟。
6、烤制後包裹濕毛巾：在烤制完成後，立即用濕毛巾包裹烤好的饅頭片，以保持其柔軟度。