糯米粉150克
成粉40g
木薯粉15g
50克糖
250克清水
熟糯米粉20克
2克甜菜粉末
烹飪步驟
1/11
除熟糯米粉外，其他粉末全部用糖和水混合，攪拌均勻，放入烤盤，烤盤提前刷上油防止粘著，放入蒸籠蒸20分鐘，沒有白點就熟了。也可以180度烤箱20分鐘。
2/11
向甜菜根粉中加入壹點水，使其變成稀糊狀。
3/11
取出煮熟的糯米糕，趁熱刷上甜菜根糊，用刮刀刮去多余的糊。
4/11
就是這樣。
5/11
冷卻10分鐘後，卷起來。
6/11
把兩端都剪掉，美麗的外表就顯露出來了。
7/11
取壹個幹盤子，篩熟糯米粉，放上水晶餅，篩熟糯米粉在表面。
8/11
均勻地包裹它。
9/11
刷掉多余的粉末。
10/11
純美的外表。
最後壹檔
切片吃。又甜又好吃！