材料:玉米粉150g，蒲公英100g，雞蛋1個，泡打粉2g，糖10g。
1，準備好所需食材。
2.蒲公英洗凈，沸水焯1分鐘，撈出過涼水。
3.將幹燥的蒲公英葉幹燥並切成丁。
4.玉米粉裏放糖，味道微甜，很好吃；泡打粉的作用是讓口感更蓬松。
5.然後放入壹個雞蛋，不用加水用筷子攪拌。
6.加入剛切好的剁碎的蒲公英，因為葉子本身含有較多水分，所以和玉米粉混合後，濕度壹般還可以。
7.揉面的時候，手邊準備壹小碗水，在手心輕拍適量的水，這樣更容易把玉米粉揉成球狀。50克這樣的餅幹可以做大約5個。
8.把手掌壓成壹個小蛋糕。
9.可以用電餅鐺，也可以用煎鍋。烤盤刷壹層薄薄的油，糊上餅，煎至兩面金黃。
10，炸糊餅，特別脆，咬壹口玉米味。