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五星級酒店的西餐廚師有幾級?

從超壹流、高級到中級,有1名廚師長,有8名冷熱、面點、西餐廚師長。

五星級是指綜合水平為五星的酒店。飯店星級的劃分是以飯店的建築、設施、功能、管理和服務水平為依據的。具體評定辦法按照國家旅遊局發布的設施設備、設施設備維護和修理、清潔衛生、客人意見等評定標準執行。

廚師是以烹飪為職業,以做菜為主要工作的人。廚師這個職業很早就出現了,奴隸社會就已經有專職廚師了。隨著社會物質文明的不斷提高,廚師職業也在不斷發展,專職廚師的數量不斷擴大。據有關統計,20世紀初,世界上的廚師人數已經發展到數千萬。中國被譽為世界烹飪王國,廚師的實力和數量都是首屈壹指的。

從某種程度上來說,廚師是人類的第二父母——全世界的非政府組織壹致同意將65438+10月20日定為廚師節。