1.紅小豆、薏米洗凈，分別浸泡2小時左右。
2.紅小豆和薏米曬幹，取幹凈無油的鍋。洗完之後壹定要擦幹，不然水蒸氣強的話容易炸。
3.將紅豆倒入鍋中，小火慢炒，翻炒20分鐘左右。
4.將紅豆撈出待用，將大麥倒入鍋中翻炒20分鐘左右。
5.炒好後，將赤小豆和薏米冷卻，然後將薏米和赤小豆混合放入密封罐中。
小貼士:壹次多炒，每天帶壹點泡泡，真的很方便。每天泡壹把，味道很棒，有大麥茶的味道，有豆香味很好。
紅豆和大麥炒到什麽程度？
紅小豆炸過的表面是深色的，豆身有發黑的感覺，可以聞到豆的香味。炒過的薏米表面發黃，有焦味，部分薏米有小氣泡和裂紋。
註意:紅豆和大麥不要炒。註意翻炒的頻率和時間。