花椒是樟科花椒屬落葉灌木或小喬木，其高度可達8米。樹皮光滑，冬芽長角，葉互生，寬卵圓形，卵圓形，倒卵形到狹倒卵形，紙質，羽狀脈，傘形花序腋生，總柄短或不明顯。
山椒生於丘陵，樹皮灰白色，嫩枝微紅。傘形花序是腋生的，開黃花。核果成熟時呈球形，黑色。
擴展數據:
花椒生於海拔900米以下的山坡、林緣、路旁。是陽性樹種，喜光，稍耐潮濕和寒冷，在濕潤肥沃的微酸性沙土中生長最好。喜光，耐旱耐瘠薄，對土壤適應性廣。根深。出生在山野的壹個貧瘠的山坡上。
由於種子繁殖容易，管理簡單，可以為城市綠化服務。各種種子、葉、果富含芳香油脂，或可入藥，有壹定的經濟價值。例如，它可以利用其直立性和深綠色葉、秋季紅葉和冬季枯葉的習性，用作花園中樹籬、森林邊緣或墻壁的裝飾。
百度百科-花椒(植物)