300g采摘洗凈的蕓豆(有時間的話先用溫水泡半小時)。
姜，胡椒，鹽。
將盤子浸在水中
操作:先將洗凈的豬蹄用開水焯壹下，剁碎。另外，將水放入鍋中，加入適量的姜、
胡椒粉，鹽，加入燙過的豬蹄和泡過的蕓豆。
煮開後慢慢煨，直到蕓豆開了，筷子可以毫不費力地插進豬皮。
去做吧。..
建議:1這道菜最適合冬天吃，營養豐富。如果晚餐沒有其他蔬菜，
可以準備壹些可以吃火鍋的蔬菜，現在就吃。..
2如果MM太油膩，可以換成酸菜蕓豆豬蹄:把豬蹄湯上面的油分泌出來，放入炒鍋，加入鹽醬油和喜歡的調料，
將切寸的酸菜放入鍋中翻炒，倒入蕓豆豬蹄湯壹起煮。“趁熱吃，包起來！”^_^
3推薦壹種省心的燉豆方法:炊具可以是電飯鍋。蕓豆豬蹄煮好後，按“保溫”鍵，大概兩三個小時後再看。
快到了。