別名:圓白菜、包菜、結球甘藍、高麗菜、結球甘藍、洋白菜、包心菜、蓮花菜
禁忌人群:皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纖維量多,且質硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手術後,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時不宜吃。
適宜人群:壹般人群均可食用。特別適合動脈硬化、膽結石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。
卷心菜的做法大全卷心菜的功效與作用食物相克表
相克
卷心菜+黃瓜:影響維生素C的吸收
宜搭
卷心菜+木耳:健胃補腦強身生津
卷心菜+胡蘿蔔:減少癌細胞的產生
卷心菜+櫻桃番茄:預防癌癥促進血液循環
卷心菜+西紅柿:預防癌癥促進血液循環
卷心菜+豬肉:潤腸胃生津健身