其顆粒大而飽滿,質地堅硬,煮後口感微甜韌,質軟微粘。它的生長環境是由拉林河、牤牛河、西朗河的重力灌溉而成,含有多種對人體有益的微量元素。
主要產於依蘭依蘭。在生長期,它不僅能接受到充足的陽光,還能享受到依蘭依蘭地下泉水的灌溉,所以產出的大米營養價值豐富。不管是煮好的米飯還是粥,都是粘粘的,油油的,香香的?
因生長在火山玄武巖板巖土壤上而得名,是中國國家地理的標誌性產物。富含微量元素的腐殖質黑土,牡丹江上遊純凈的水源和沒有工業汙染的生長環境,優越的自然資源,使其豐滿、晶瑩、質地堅硬、營養豐富。