梭子蟹可以放在冰箱裏冷藏，因為在冰箱的低溫下可以在壹定程度上減少細菌等有害物質對梭子蟹的侵害，從而延長其保質期。但如果凍層溫度過低，容易導致梭子蟹死亡，而冰箱內的溫度已經接近梭子蟹的生存溫度，所以壹般建議冷藏梭子蟹。
海蟹的價值
海蟹含有大量的維生素A，能促進視網膜桿細胞感光物質的合成，有益於眼睛的生長發育，提高視力，預防夜盲癥。此外，海蟹還含有大量的DHA，不僅對大腦發育有重要影響，對視網膜感光細胞的成熟也有重要作用。所以經常吃有保護眼睛的作用。
螃蟹屬於高蛋白食物，蛋白質是構成抗體和白細胞的主要物質。適當食用有利於維持自身免疫功能，促進神經、血管、腦細胞的活動和發育。此外，豐富的鈣、鎂、磷元素能促進骨骼的合成，促進身體的生長發育。