人工飼養的娃娃魚可以吃，但是吃野生娃娃魚是違法的。
大鯢的功效與營養:
1，美容養顏:娃娃魚含有大量活性膠原蛋白和表皮活性美白因子，能保持人體皮膚彈性、健康、白皙，被稱為美容美白的聖品。具有很強的美容效果，能起到很好的增強皮膚彈性纖維成分的作用。
2.促進大腦發育:大鯢富含不飽和脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸)，是神經系統細胞生長和維持的主要成分。它是大腦和視網膜的重要組成部分，可以促進寶寶大腦和視力的發育，增強智力。
大鯢的功效和營養都很高。野生大鯢是壹種珍貴的兩棲動物，對人體有非常豐富的營養價值，能促進兒童智力發育，延緩衰老。正是因為大鯢的諸多功能，才使其瀕臨滅絕。
3、催乳乳:大鯢富含優質蛋白質，可以補充蛋白質，為良好的妊娠和分娩提供充足的營養。產後是人體氣血最虛弱的時期。食用大鯢可以補益氣血，促進哺乳和泌乳，對母體的恢復也有很好的滋補作用。