輔料:鹽、油、雞精、剁椒。
炒韭菜的步驟請點擊進入圖片說明。
1，韭菜去枯葉，洗凈控潮。
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2.將韭菜切成段。
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3、熱鍋放油，燒至六成熱，放入剁碎的辣椒和姜末至香。
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4、放入韭菜大火翻炒，放入鹽雞精翻炒兩下出鍋。
炒韭菜的材料:
壹把韭菜
壹點鹽
很新鮮，還有點好吃。
步驟:
將韭菜根部的土葉和尖布上的黃葉去掉，清洗幹凈。
將韭菜切成五厘米左右的塊。
用少許油燒熱炒鍋，放入韭菜，快速翻炒。
加入壹點好吃的醬油和壹點鹽，快速翻炒，關火。
放在盤子裏就可以吃了。很簡單很好吃。
技巧
1.炒韭菜壹定要快炒。韭菜壹軟，就要趕緊調味，不然到最後就軟了，韭菜的辣味和酥脆就吃不下去了。
如果裏面有鹽就不要放太多鹽，否則會很鹹。