中國槐樹芽
0適量
(母雞的)蛋
面粉
0適量
佐料
鹽
0適量
油
0適量
切碎的大蔥
0適量
步驟
1.槐花是時令食品，壹年之內可以食用，更好保存。新鮮槐花，沸水焯壹下，控水(不要太幹)，分小袋(夠壹頓飯吃)，放冰箱裏，吃的時候冷凍。
2.取出燙過的槐花解凍。
3.+少許鹽
4.+雞蛋，攪拌均勻
5.+少許面粉，攪拌均勻
6.把油放進鍋裏。油熱後倒入槐花，用鍋鏟攤開。
7.煎至兩面金黃即可食用。
8.少許油，炒蔥花，+水或者雞湯。
9.煮沸後，+槐花
10.煮沸後，如果是+雞湯，直接加鹽，出國；如+清水，水開後+濃湯寶(雞湯味)
11.槐花，出鍋了！湯多的話就是槐花湯。湯少的話就是燉槐花，可以個人喜好。
技巧
新鮮的槐花，開水燙過，控水，分袋放冰箱冷凍，壹年都不會壞，可以隨身攜帶。