蘇子粉，是月莧科蘇子的種子，油性大，微辛，東北壹般用作燒烤調料，尤其是朝鮮族地區。蘇子粉是蘇子磨成的粉。蘇子粉，是月莧科蘇子的種子，油性大，微辛，東北壹般用作燒烤調料，尤其是朝鮮族地區。蘇子粉是蘇子磨成的粉。蘇子粉的香味非常的濃郁，人們經常使用它來去腥，所以它是壹種去腥的調料。
蘇子主產於東南亞、臺灣、中國江西、湖南等中南部地區、以及陜西省鹹陽市旬邑縣、內蒙古呼倫貝爾市莫力達瓦達斡爾族自治旗及喜馬拉雅地區，日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾也引進此種，而北美洲也有生長，人們經常使用它來去腥，所以它是壹種去腥的調料。
蘇子主產於東南亞、臺灣、中國江西、湖南等中南部地區、以及陜西省鹹陽市旬邑縣、內蒙古呼倫貝爾市莫力達瓦達斡爾族自治旗及喜馬拉雅地區，日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾也引進此種，而北美洲也有生長