鮮肉餃子是蒸還是煮好吃？

粽子不僅有許多形狀和品種，而且在中國不同地區有甜和鹹的味道。甜的有白水餃、紅豆餃、蠶豆餃、紅棗餃、玫瑰餃、瓜子餃、豆沙豬油餃、棗泥豬油餃等等。鹹味:豬肉餃子、火腿餃子、香腸餃子、蝦餃、肉丁餃子等。，但是豬肉水餃比較多。還有南方風味的什錦水餃、豆沙水餃、香菇；還有壹頭甜壹頭鹹的“雙餃”。這些粽子都配有不同的口味，讓粽子家族多姿多彩。

鮮肉粽子原料:糯米、豬腿、蘆葦葉。

鮮肉粽子配料:姜、八角、桂皮、棉線。

鮮肉粽子調料:鹽、糖、料酒、醬油。

鮮肉餃子的做法:

1.將蘆葦葉洗凈，放入沸水中煮5分鐘，取出。

2.將肉洗凈切成大塊，用調料腌制壹晚。

3.糯米洗凈，用清水浸泡2小時，瀝幹水分，拌入鹽、糖、醬油等調料。

4.包餃子。

5.將粽子放入高壓鍋中，加水8分鐘，大火煮開，小火燉2.5-3小時。