原料:西米100g,紫薯1,椰奶200ml,純牛奶200ml,蜂蜜。
練習:
1.鍋中燒開水,放入西米,煮20分鐘左右,邊煮邊攪拌,20分鐘後關火,蓋上鍋蓋燜4-5分鐘。
2.紫薯去皮切塊,放入蒸鍋蒸熟。3.西米是透明的,中間有小白點時,撈起用冷水洗幹凈。
4.另取壹鍋開水,繼續煮西米約10分鐘,直至完全透明。將煮熟的西米在流動的水中沖洗,然後瀝幹多余的水。
5.鍋洗凈,倒入椰奶和純牛奶,拌勻,加熱,放入煮好的西米和蒸熟的紫薯丁,壹起煮2-3分鐘,微溫時再加入適量蜂蜜拌勻。
材料
西米、椰奶、蜂蜜
工作方法
1,鍋中加水,放入西米,煮20分鐘,邊煮邊攪拌,關火,加蓋燜5分鐘,取出用冷水浸泡,然後取出瀝幹。
2.紫薯切塊,蒸7分鐘。
3.放入食品機中,倒入牛奶,直到變得光滑。
4.將紫薯糊倒入鍋中,加入椰奶和西米,煮2分鐘。吃的時候加蜂蜜。