清明粿最初是寒食節的食俗，後因清明節與寒食節的發展，被賦予了清明節。寓意壹年吉祥如意、平和安康。清明粿是清明節祭祀先人的祭品，人們通過模具將願望印在清明粿上，祈求獲得祖先和神明的護佑和祝福。祭拜過後吃下清明粿，則相當於許下的願望得到明神和祖先的應允，壹年都能吉祥如意、平和安康。
清明粿制作材料
吳偉棟收藏的壹套清明粿制作工具同樣來自居民家中，也是民國時期的，包括模具和走錘。吳偉棟說，清明粿最早是從明清時期開始流行的，口味大致分為甜味和鹹味的兩種。制作原料除了艾草和鼠鞠草之外，在裏面還會加入糯米粉，白糖，大米粉，芝麻，豆沙餡，冬筍丁，臘肉丁等。清明粿的形狀有的像是餃子，而有的會制作成壹個團子。