姐妹,減肥期必吃的
1、白菜豆腐泡
蒜末、小米辣爆香,放入白菜炒軟,放入豆腐泡翻炒,加壹勺生抽、壹勺蠔油、壹勺豆瓣醬,加半勺白糖翻炒均勻,半碗水澱粉燜煮兩分鐘。放入青椒翻炒片刻即可出鍋了。
2、幹鍋花菜
水開,花菜焯水兩分鐘撈出,油熱,放入蒜末、小米辣爆香,加壹勺豆瓣醬翻炒出紅油。倒入花菜翻炒均勻,加壹勺生抽、壹勺蠔油、半勺白糖攪拌均勻,放入青椒翻炒斷生即可出鍋了。
3、白菜豆腐包
油熱,倒入豆腐煎至兩面金黃,蒜末爆香,放入白菜、火腿腸、黑木耳翻炒片刻,加兩勺生抽,壹勺蠔油,半勺老抽。放入豆腐,加少許鹽,壹碗清水燜煮五分鐘,淋入少許水澱粉,煮熟濃稠即可。
4、醋溜土豆絲
土豆切絲,洗凈澱粉,瀝幹水分。油熱,蒜末、小米辣爆香,放入土豆絲翻炒片刻,加壹勺生抽,壹勺蠔油。壹勺醋、少許鹽,翻炒均勻出鍋,撒上蔥段即可。