小龍蝦要放什麽才能洗幹凈？1.鹽和白醋在水中放入適量的鹽和白醋，然後將小龍蝦在水中浸泡兩三個小時，讓小龍蝦吐泥吐沙，把體內的臟東西全部吐出來，然後用刷子刷幾遍，去掉頭部和蝦線，沖洗幹凈。
2.水中放入小蘇打，加入適量小蘇打，然後將小龍蝦放入其中浸泡壹刻鐘左右，再用刷子逐壹刷洗，最後去除頭部和蝦線，沖洗幹凈。
3.小蘇打加檸檬酸的小龍蝦買回來後，用清水浸泡壹兩個小時，然後加入適量的小蘇打和檸檬酸，浸泡兩個小時，取出來擦洗。