小黃魚
黃花魚出生在中國東海。魚頭內有兩塊堅硬的石頭,稱為魚腦石,所以也叫石頭魚。魚肚子裏的白色魚鰾可以做魚膠,有止血的作用。
鹿茸三珍湯
鹿茸三珍湯是以長白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭為原料,輔以高湯、調料制成。常喝鹿茸三珍湯,有補精強筋的功效,是高級滋補佳品。
營口水母
鮁魚圈的海蜇以鮮美可口的味道聞名,在遼寧乃至全國都很有名氣。每年6、7月份,海蜇捕撈和收獲的時候,海灣裏所有的漁村都熱火朝天。