同時，吃大白菜還可以起到美容護膚的作用。大白菜的含水量很高，大白菜的熱量也很低。空氣幹燥的時候，這個時候冷風對我們的皮膚傷害很大。同時，大白菜含有豐富的維生素C和E，我們選擇多吃大白菜，也能起到很好的護膚美容作用，對女性來說非常好。
大白菜的抗癌效果也很好。大白菜中含有壹些微量元素。吃大白菜可以幫助分解雌激素，對於這樣的雌激素，會和乳腺癌有關聯。同時，大白菜還含有少量的鉬，可以抑制人體內亞硝酸銨的生成，所以大白菜的抗癌效果還是很好的。
大白菜對通便也很有意義。大白菜中含有豐富的膳食纖維，人吃大白菜還能起到通便的作用。特別是對於容易上火的人來說，吃大白菜對我們來說是個不錯的選擇。多吃大白菜可以起到清火的作用。