2.猴頭菇是中國傳統的珍貴菜肴。它的菇肉嫩滑、醇香可口。是四大名菜(猴頭菇、熊掌、海參、魚翅)之壹，被譽為“猴頭菇、海鮮燕窩”、“素肉”。
3.蕨菜——可食部分是未發育的幼葉芽。加工後的蕨菜口感香滑，再配以調味料，清涼爽口。是不可多得的優秀餐桌，還可以油炸、加工成幹菜、塞餡、腌制成罐頭。
4.黃芪是國家三級保護植物，是著名的土特產。黑河因為毗鄰多山，自然有珍貴的黑土產品。具有增強免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降血壓的作用，並具有廣泛的抗菌作用。
5、刺五加——根皮祛風除濕，強筋骨，泡酒做刺五加酒(或做刺五加粉)。根皮含有揮發油、鞣質、棕櫚酸、亞麻籽油酸、維生素A和B1。
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