1，鋁箔紙
烤箱箔可以用鋁箔代替。鋁箔和烤箱箔的性質差不多，既能吸熱，又容易變形擠壓。所以用鋁箔代替錫箔是最合適的。選擇鋁箔紙的時候，買最耐熱的，這樣可以忍受烤箱的高溫環境。
2.油紙
食品級油紙主要用於烤箱烘焙。如果烤箱裏沒有錫紙，可以用油紙代替，但是吸熱功能會降低。建議使用油紙時要調整烘烤時間，因為油紙沒有吸熱功能，所以烘烤時間可以延長5分鐘。
3.烘焙紙
選擇烘焙紙也可以代替烤箱錫紙，而且如果用矽油烘焙紙烘焙食物，不僅可以耐高溫，而且烘焙後也不容易粘在紙上。常用的烘焙紙是防油烘焙紙，主要用於烘焙面包和餅幹，也可用於烤箱烘焙。