成分詳情:
五花肉1條約1斤、醬油2大勺、蒜末2大勺、五香粉1小勺、白胡椒粉1小勺、甘草粉1小勺、蒜粉65438小勺、肉桂粉1小勺、米酒1。
烤箱腌制五香鹹肉的方法:
1.將所有調味料混合後，加入洗凈的五花肉和蒜末，輕輕按摩豬肉。將腌制好的豬肉放入保鮮盒中，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏12小時以上。
2.烤箱預熱5分鐘，上下火調到200度烤25分鐘，然後翻面繼續烤。
3.翻完臉，考了15分鐘，香味撲鼻而來。
4.烤好的熏肉冷卻後，切片上菜。
5.用斜刀切法，肉吃起來更滑。
成品圖紙:
五香鹹肉的腌制技巧；
1，口味可以根據大家的喜好調整。
2，這個腌量的量是壹個，如果腌了兩個就加倍，以此類推。