第壹家餐廳是全聚德烤鴨店。全聚德，北京烤鴨的代表，創建於1864，是壹家歷史悠久的傳統餐廳。這家店的烤鴨以色澤鮮紅、肉質細嫩、味道醇厚而聞名。除了烤鴨，全聚德的其他菜也很棒。
第二家餐廳是大東烤鴨店。大東烤鴨店是近幾年興起的壹家新餐廳。烤鴨的味道和傳統餐廳不壹樣，皮薄肉多。這家店的裝修風格很時尚，很適合年輕人的口味。
第三家餐廳是烤鴨王。這家店的烤鴨以肉質柔軟、味道鮮美、價格實惠而聞名。這家店環境不是特別好，但是味道還是值得壹試。
總的來說，北京的烤鴨非常有名。如果妳去北京，妳壹定要去嘗嘗。不同的餐廳有不同的口味和特色，妳可以根據自己的口味選擇合適的餐廳。