煙臺炸醬面步驟:1 1肉丁。
煙臺炸醬面步驟:黃瓜2 2丁。
煙臺炸醬面步驟:3 3蔥姜切絲，蒜切片。
煙臺炸醬面的步驟:4 4煙臺面醬
煙臺炸醬面的步驟:5 5熱鍋加熱油。油熱後，將八角炒壹會兒，再炒肉。
煙臺炸醬面步驟:肉變白後加入蔥、姜、蒜。
煙臺炸醬面步驟:7 7炒香，然後加入面糊。
煙臺炸醬面步驟:8 8加入黃瓜丁翻炒。
煙臺炸醬面的做法步驟:9個9繼續炸。
煙臺炸醬面步驟:10 10黃瓜切好後可以關火。
煙臺炸醬面步驟:11 11上炸醬。
煙臺炸醬面的步驟:12 12面條煮好後，把炸醬倒在上面。
技巧
1)不要再加鹽了，面醬的鹹味就夠了。
2)最後放黃瓜丁。不要煎太久。壹切斷就會停火，這樣黃瓜吃起來就脆了。