做法，1:大白菜葉子撕成大塊，大白菜切塊，粉條洗凈，五花肉切塊，蔥姜切片。
2:炒鍋燒熱，加入少許底油，放入八角、五花肉、蔥、姜片，翻炒出香味，用醬油煮。
3:將白菜翻炒，放入白菜葉，加點鹽，翻炒至軟，加水或骨頭湯。
4:大火燒開，放入粉絲，加鹽和糖調味，轉小火煮30分鐘左右，直到粉絲變軟淋上香油。
5:剛出鍋，撒點香菜，就可以吃了。絕對過癮，吃壹冬天都吃不膩！
1:白菜塊和菜葉最好分開炒，不然白菜塊難吃。
2.做這道菜，壹定要油，多放點肉和油。
3:粉絲洗幹凈就行，不用泡，和白菜壹起燉。
4:燉的時間長短取決於肉的大小，壹般來說30分鐘，完全沒問題。
5:不要錯過香油和香菜，絕對是點睛之筆。