制作涼面的材料非常豐富，所以它的營養價值非常高，孕婦都可以吃。但是最好是自己在家做，不要吃壹些路邊攤做的冷面。很難保證衛生。
孕婦需要補充多種營養素，而這些營養素大部分都是從食物中攝取的，但有些食物營養豐富，孕婦卻不能吃:
1，山楂。山楂嘗起來又酸又甜。如果沒有食欲，很多人會吃點山楂。而且很多有早孕反應的孕婦都想吃點山楂。但是山楂對孕婦不好，容易刺激子宮收縮，造成流產。
2、黑木耳。黑木耳有補血、提高免疫力的作用，但是孕婦如果多吃黑木耳，很容易拉肚子，也會導致流產的風險。
3、糯米。薏米是很好的利尿除濕的中草藥，但是對於孕婦來說，是需要避免的食物，因為薏米可以使子宮收縮，導致流產。