食材:糯米1000g，宗葉500g；
輔料:豆瓣醬適量
豆沙湯圓
1
粽子葉焯壹下，洗幹凈。
2
糯米洗凈浸泡20分鐘。
三
粽子葉以1/3折疊成漏鬥狀。
四
放壹點糯米。
五
放入豆醬。
六
加入糯米。
七
從壹邊蓋上上面的粽子葉向下卷，用手壓。
八
另壹邊，用卷好的葉子形成壹個小口，放壹些米飯進去。
九
下面加壹片粽子葉，按剛才那個。
10
翻過來蓋在嘴上。
11
用線把它系緊。
12
包好後放入鍋中，燒開。烹飪需要兩個小時。
13
剝下來看看。紅白餃子，紅白腳，紅豆沙。
技巧
賈寧的經歷:
1，豆瓣醬不粘，先在尖上放點米飯。
2、豆沙餃子不要太緊，否則靠近豆沙的地方不好煮。
3.壹次加足水，不然沒水不容易煮。