面包上有壹層金黃色的東西哪個是“面包糠”不是黃金醬，自制面包糠方法如下：
工具/原料
低筋面粉265克、雞蛋49克、白糖15克、酵母4克、生雞蛋黃1個
1、準備好材料和分量，做面包糠想要顏色黃壹點，多加壹個蛋黃，不加也行
2、把材料全部放進面包機，啟動標準面包程序
3、兩個小時後，面包做好取出放涼，因為用的低粉，糖也少，所以發酵不好，如果做用來吃的面包，參考我的其他面包配方
4、面包切成片
5、把面包撕碎，放入烤盤裏
6、面包碎放入預熱好的烤箱中下層，上下火150℃烤20分鐘
7、烤到面包有微微發黃，取出放涼
8、用手或者搟面杖把面包搓碎
9、用來裹油炸食品，不要太碎，保留少量顆粒物最好
10、面包糠做好以後裝袋冷凍保存
11、自制面包糠成品圖