卡路裏消耗標準:
1，營養的“15度熱量”:在1大氣壓下，將1克水從14.5℃升高到15.5℃所需的熱量，國際委員會的15度熱量約為4.18。
2.4度卡:在1大氣壓下，將1g水從3.5℃升高到4.5℃所需的熱量。
20度卡:在1大氣壓下，將1g水從19.5℃升高到20.5℃所需的熱量約等於4.1819焦耳。
3.平均熱量:在1大氣壓下，將1g水從0℃升高到100℃所需的平均每度熱量等於4.190焦耳。
4.國際蒸汽表的熱量約為4.1868焦耳。
5.熱力學和化學中用到的熱化學熱量約為4.184焦耳。
6.營養和食物熱量:在1大氣壓下，將1000克水從14.5℃升高到15.5℃所需的熱量約為4186焦耳。
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