如果韓式自助烤肉，自己做，他提供的是幹蘸，也就是孜然椒，然後包含韓式醬和壹種湯蘸。我最喜歡這種醬配五花肉，然後在生菜上加辣椒圈和蒜片，再裹上米飯做成生菜飯。哪種黏糊糊的牛肉雞翅煲湯比較好？
自己燒烤是個技術活。如果太多，就會被燒焦。沒油沒水不好吃，但是肉煮的時間不夠。裏面多余的脂肪酶幹凈油膩，真的不能吃。所以控制住它，等到它變成金黃色。肉質酥脆，唇齒留香。
雞翅壹定要提前烤好，因為需要時間。測試後兩面發黃，筷子卡在肉最厚的地方。可以不帶血吃，壹定要煮熟；
如果是韓式自助餐，壹定要帶杏鮑菇、蓮藕片、韭菜、茄子、紅薯片，烤著吃很好吃。如果是西式的，我更喜歡烤玉米。我就吃點熱菜和涼菜。肉的話我會多吃牛舌和牛羊肉。