配料:娃娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦、豬骨、姜、蔥、醋、鹽。
練習:
1.將豬骨洗凈，用熱水焯5分鐘，然後撇去浮沫，再加入料酒幫助去除腥味。
2.然後在鍋裏倒入適量的水，放入上面處理過的豬骨，再放入撒好的蔥姜，滴幾滴醋。
3.然後將金針菇、娃娃菜、鮮蝦、香菇、豆腐洗凈放入湯中。
4.大火煮開，再小火燉2.5小時。
5.然後加壹勺牛奶進去，煮開之後就做成骨湯混合鍋。
豬肉魚丸和豬骨湯
原料:豬骨、魚丸、海鮮粉、紫菜、鹽。
練習:
1.豬骨洗凈，用熱水焯4分鐘，撇去浮沫，加入適量料酒。
2.鍋中倒入適量的水，放入豬骨，燒開。
3.把魚丸洗幹凈，放進去。魚丸浮起後，放入紫菜。
4.然後大火煮開，再轉小火燉大約1.5小時。
5.最後把海鮮粉和鹽放進去，就可以出鍋了。