輔料:白醋、糖、油。
1.準備材料。
2.把蛋清和蛋黃分開。
3.蛋黃中加入油，加水攪拌均勻。家裏牛奶喝完了，就加點水。
4.加入面粉和發酵粉。
5.攪拌成無顆粒面糊。
6.在蛋清中加入幾滴白醋，然後壹次性加入所有的糖。
7.用打蛋器打蛋白。
8.壹直送，直到蛋清被提起，打蛋器不會掉下來。
9.電飯煲上油，提前預熱。
10.將攪拌好的蛋白加入蛋黃中。
11.攪拌均勻。不要朝壹個方向攪拌。切好上下翻炒，翻炒。
12.將所有面糊倒入剩余的蛋白中。
13.攪拌均勻。
14.將攪拌好的面糊倒入電飯鍋。
15.按下電飯煲的精煮按鈕，在出風口加壹塊濕布。
16.跳鍵後用牙簽插入，濕了再煮。我在裏面插了根牙簽，還是濕的。我按下了快速烹飪按鈕。跳完之後，不要急著開電飯煲，保溫五分鐘。