材料:鹽5g,西紅柿1個,洋蔥半個,青椒1個,綠豆芽1包,豆瓣醬1大勺,孜然粉1大勺,牛肉壹小塊。
1,青椒,番茄,洋蔥切塊。
2.綠豆芽洗凈備用。
3、牛肉用料酒醬油食用油澱粉,抓勻腌制片刻。
4、豆瓣醬熱油鍋,翻炒幾下。
5.加入牛肉翻炒幾下。
6.加入西紅柿,青椒,洋蔥,綠豆芽,再加點水。
7、面條下鍋煮熟,涼水。
8.將煮好的面條放入鍋中翻炒。
9、自然加入雞精,翻炒幾下。