2.加入30克牛奶和1/2湯匙色拉油，用手攪拌均勻。
3.攪拌後的蛋液呈淡白色。
4.預先將泡打粉和面粉混合，過篩成蛋黃液。
5.使用刮刀通過切割和轉動混合均勻。不要畫圓圈，以避免面粉中的面筋。
6.最後，攪拌面糊。
7.先把蛋白打成粗泡，再加入30克白糖。用手打，可以加兩滴白醋幫助送走。
8、直到蛋白泡變得很細膩，倒盆也不會掉出來。
9.在圖7的面粉糊中加入1/3蛋白糊。
10，用橡膠刮刀，攪拌均勻。
11，攪拌的時候盡量把底部的面糊翻過來。
12.將面糊倒入剩余的2/3蛋白糊中。同樣，混合攪拌均勻。
13.等蛋糕糊最後調好，拿壹個微波玻璃碗，底部刷壹層薄薄的油(防粘)把蛋糕糊倒入容器。
14，在離桌面2cm的高度，往下掉幾下抖落氣泡，放入微波爐，700w刺4分鐘。